Иногда так хочется порадовать себя вкусной домашней выпечкой, но не всегда можно найти время на приготовление пирога по сложному рецепту и не всегда в доме есть необходимые продукты.
Но есть рецепты-находки. Для приготовления таких блюд нужны самые простые продукты, которые есть в каждом доме. К таким рецептам можно отнести вкуснейший пирог из манки с ягодами.
Смородину можно заменить другими ягодами, например, вишней. На пирог размером 19 см на 19 см, подготовьте: кефир или простокваша — 200 мл; манка — 200 гр; сахар -150 гр; яйца -2 шт; сливочное масло -100 гр; соль — щепотка; ванилин — 10 гр; разрыхлитель -10 гр; смородина -200 гр; крахмал -1 ст.л.
В большой миске смешайте манную крупу и кефир и оставьте продукты на столе на 30-40 минут для того, чтобы манка хорошо набухла.