Рыбная запеканка: вкусные идеи
Всегда интересно готовить что-то новое. Сегодня в нашем меню — рыбная запеканка. Самые вкусные идеи уже в нашем материале.Историю возникновения запеканки как блюда связывают с французской кухней.
Именно там одному искусному кулинару пришла в голову идея собрать в одной посуде то, что осталось после обеда, залить все это взбитыми яйцами с молоком и поставить в печь.
Основой запеканки могли служить рыба или мясо, сверху которых выкладывали мелко нарезанный картофель. Туда же добавлялись и другие овощи, а потом все посыпалось тертым сыром, который наиболее удачно подчеркивал вкусовые качества этого кулинарного изыска.
На протяжении всей истории запеканка совершенствовалась благодаря неустанным творческим поискам поваров. Сегодня многие кухни мира предлагают собственные вариации на тему запеканки:Приступим!
