Редкие хозяйки умеют готовить удивительно вкусный рулет из картофеля. Ее мы нарежем ломтиками, затем завернем, а начинку сделаем из сыра и колбасы.
На 5-6 крупных картофелин нам потребуется 100 граммов сыра твердого и примерно 150 граммов творожного сыра. Из прочих ингредиентов берем разве что специи: перец, куркуму, тимьян — любители острого могут добавить и чили по желанию.
Картофель нарезаем тонкими кружочками, перекладываем в глубокую миску и с небольшим добавлением растительного масла засыпаем специи.
Перемешиваем, соль пока не добавляем.Теперь застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и присыпаем тертым сыром.