Рождественское чудо — марципан из арахиса
Марципан из арахиса рецепт самый простой и бюджетный, так как вместо традиционного миндаля используем арахис. Марципан – паста из миндаля и сахара.
Где впервые его приготовили не известно, сразу несколько стран претендуют на звание родины продукта. Качественные орехи маслянистые, поэтому и арахис подходит.
На ореховой пасте основано главное свойство марципана, он лепится как пластилин. Конечно, арахис не лучшая замена миндалю, но для экономии бюджета вполне подходит.
Ореховая паста получается гладкой, очень вкусной, из неё легко слепить любые фигурки.Время приготовления: 30 минутКоличество: 300 г• 200 г арахиса; • 100 г сахарной пудры; • 15 г растительного масла; • миндальный экстракт по желанию.Очищенный от скорлупы арахис высыпаем на противень в один слой.
