Рождественские мадленки: простой и красивый рецепт
Приблизить сезон праздников помогает выпечка, которая наполняет ароматом весь дом. Предлагаем приготовить рождественские мадленки по рецепту блогера Елены Сагун"Традиционно пирожные "Мадлен" выпекаются в виде ракушек, – говорит Елена Сагун. – Для этого есть специальные формы.
Если вбить в гугле “форма для мадлен”, поисковик выдаст немало онлайн-магазинов. Советую брать силиконовую форму на 18 ячеек.
Если возьмете на 9, делите указанное количество во ингредиентов на 2". ⠀ИНГРЕДИЕНТЫ(На 17-18 мадленок): ⠀ – 2 яйца – 100 г сахара – 100 г сливочного масла – 1 ч.
л. ванильного сахара – 75 г белой пшеничной муки – 75 г миндальной муки (она есть в онлайн-магазинах и в больших супермаркетах) – цедра небольшого апельсина ⠀Приготовление ⠀ Масло растопить, остудить до комнатной температуры.
