сливочное масло

Рецепт настоящего вологодского сливочного масла, с ореховым вкусом. Вкуснятина необыкновенная

Сейчас читают: 876
cpykami.ru

У настоящего вологодского масла приятный ореховый привкус — его ни с чем не спутаешь. Такое маслице вкусно есть даже без ничего или просто с хлебом!

Невероятный аромат и вкус, а приготовить не составит никакого труда. Для приготовления масла возьмите сливки. Желательно купить сливки у частного молочника — свежие, жирные.

Но можно взять и магазинные, 35 % для взбивания. 1 л сливок перелейте в толстостенную посуду (можно горшочек), отправьте в духовку, разогретую до 90 градусов, на 40 минут.

Сливки должны томиться, но не кипеть. Через указанное время у сливок даже образуется аппетитная румяная корочка. Убирать её не нужно — она тоже будет давать свой вкус.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA