Несмотря на то что в последнее время установилась дождливая погода, майские праздники в России традиционно не обходятся без выезда на природу и шашлыков.
А пока не выглянуло солнце, самое время определиться с рецептом маринада. Классические варианты всем хорошо известны, а что, если добавить в блюдо немного экзотики?
Киви в составе маринада придаст шашлыку освежающий вкус и прекрасно смягчит мясо. Ингредиенты: Свинина (окорок) — 1 кг Киви — 2 шт Соль, перец, специи по вкусу Лук — 2 шт Помидоры, перец, баклажаны — на ваш выборСпособ приготовления: 1.
Нарезаем мясо на довольно крупные кусочки. 2. Нарезаем репчатый лук толстыми полукольцами и добавляем к мясу. Обильно посыпаем мясо черным молотым перцем и солью.