В процессе выращивания огурцов дачники могут разочароваться.Если огурцам не нравится уход, то сначала нижняя часть, а затем и весь плод становятся горькими.
При этом некоторые плоды могут начать желтеть.Существует несколько основных причин, которые могут вызвать эту неприятность.
Определить проблему только по внешнему виду не получится.Горькие плоды также обладают хрустящей корочкой. Горечь чаще всего скапливается именно в кожуре.Специалисты утверждают, что основная причина кроется в веществе – кукурбитацине.
Это вещество имеет горьких привкус и чаще всего скапливается в обычных сортах огурцов.При определенных обстоятельствах количество этого вещества резко увеличивается.