Кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко в беседе с радио рассказала, что здоровый человек может позволить себе употреблять в пищу любые яблоки — ему будут и красные, и зеленые, и желтые.
Людям в возрасте стоит обратить внимание на «нейтральные» яблоки с наименьшим количеством лишней фруктозы – не сладкие и не кислые.
Им лучше всего остановиться на желто-зеленых яблоках. При этом лучше есть с кожурой. А вот если вы нашли ход, проточенный личинкой яблонной плодожорки, червивое яблоко выбрасывать не стоит — наоборот, его нужно съесть. – проинструктировала Мойсенко.
В день яблок можно до 300 граммов — и это сейчас, в конце лета. Зимние и весенние яблоки не стоит есть в объеме, превышающем 100 граммов.