Окунаем мандарины в желе. Десерт вкуснее мороженого без особых усилий
Изумительный десерт с яркими фруктовыми нотами имеет все шансы понравится семье и гостям гораздо больше привычного мороженого.Готовится он сравнительно просто: нам нужно только опустить мандарины в желе и подождать, пока оно загустеет.
Ингредиенты: 6 больших мандаринов 500 мл воды 1 столовая ложка пищевой соды 200 мл ледяной воды 50 мл лимонного сока 50 г сахара 20 г порошкового желатина 30 г сахараПроцесс: 1.
Снимаем со всех мандаринов кожуру и бланшируем их в кипящей воде с пищевой содой в течение 30 секунд.2. Наливаем в глубокую миску холодную воду со льдом и промываем в ней мандарины.3.
Теперь в отдельном кувшине смешиваем в воду, сахар и сок лимона. Перемешиваем, пока весь сахар не растворится.4. Выкладываем мандарины в удобную форму и заливаем их получившимся сиропом.
