Не сгниет и не прорастет: как хранить лук в квартире
Простые советы помогут на долгий срок сохранить полезный овощ в условиях квартиры. Дачники нередко перевозят урожай в город, а рачительные хозяйки закупаются луком и другими продуктами впрок.Рано или поздно многие сталкиваются с вопросом, как защитить лук от прорастания и гниения, как сберечь его до весны.
Часто допускаются одни и те же ошибки, которые и приводят к нежелательным последствиям. Например, лук нельзя хранить в целлофановых пакетах.
Так он буквально «задохнется». Кроме того, создадутся благоприятные условия для бактерий, которые ускорят гниение. Лук лучше хранить в тканевых мешках.
Подойдут также старые капроновые колготки. Время от времени мешок нужно встряхивать. Так овощи, находящиеся в самом низу, окажутся наверху и получат больше воздуха.
