С приходом холодов многие люди перешли с кофе и чая на глинтвейн. В этом нет ничего удивительного. Ведь горячее вино со специями отлично согревает и приятное на вкус.
Во многих кафе даже действует специальное зимнее меню, в котором вы можете выбрать согревающие напитки. А какие из них знаете и умеете готовить вы?
Читайте сегодня в журнале “ЕЩЕ”: Не пропустите историю их создания и рецепты приготовления в домашних условиях. Глег или глёг – горячий напиток на основе красного вина с добавлением специй.
По сути он прямой потомок глинтвейна родом из Финляндии и Швеции времен позднего Средневековья. Чтобы улучшить вкус дешевого вина низкого качества, в него стали добавлять гвоздику, корицу, апельсиновую кожуру и кардамон.