Накрываем картофельное пюре овощами и за 30 минут получаем самое красивое блюдо на столе

Картофельное пюре совсем не обязательно должно быть скучным гарниром. Мы превратим его в самостоятельное и даже самое красивое блюдо стола: накроем овощами, сверху натрем твердый сыр и слегка подрумяним в духовке.

Ингредиенты: 3-4 большие картофелины 800 граммов помидоров черри 250-300 граммов любого твердого сыра 40 граммов сливочного масла Петрушка Соль Перец Сухой чеснок Процесс: 1.

Отвариваем картошку, затем солим ее и разминаем вилкой в пюре. 2. Удобную глубокую миску обильно смазываем сливочным маслом, затем перекладываем в нее пюре.

3. Помидоры черри разрезаем на четвертинки и аккуратно вставляем их в пюре, как на фото ниже. 4. Шинкуем всю зелень, смешиваем ее в отдельной миске с оливковым маслом, сушеным чесноком и перцем.