Сезон вкуснейшей и полезной зелени наконец-то открыт. Созревают популярные летние овощи, среди которых и молодая фасоль. Не спаржа, а обычная, всем знакомая фасоль.
Оказывается, ее очень легко приготовить. А заряд витаминной энергии не заставит себя долго ждать. Делимся ценными секретами приготовления этого овоща, а напоследок презентуем вкуснейший рецепт молодой фасоли по-грузински. © Pixabay Молодая фасоль Не зря зеленая красавица пользуется особым спросом у веганов.
Она содержит белок, что схож по своему аминокислотному составу элементов, на белок животного происхождения. В своем роде, фасоль — это «мясо» из мира овощей.
Блюда из нее получаются очень питательными. Они содержат каротин и витамин C, которые очень полезны для организма. Любимицей она всегда была у жителей южноевропейских стран.