Этот вкусный пирог посвящается всем любителям цитрусовых и кисло-сладких вкусов. Обалденный пирог с богатой лимонно-апельсиновой начинкой подарит невероятные ощущения.
Готовится достаточно быстро и просто. Ингредиенты для теста: Мука — 160 г (1 гранёный стакан); Разрыхлитель — 1 г (на кончике ножа); Масло сливочное — 90 г; Сахарная пудра — 40 г (2 ст.
л. без горки); Сметана (или греческий йогурт) — 30 г (3 ч. л. с горкой). Ингредиенты для начинки: 1 крупный лимон; 1 средний апельсин; Сахар — 100 г (1/2 гранёного стакана); Крахмал кукурузный — 20 г (2 ст.
л. без горки + 1 ч. л. без горки). Просеять муку с разрыхлителем в миску. Сюда же натереть масло, перемешать руками. Добавить сахарную пудру и сметану (йогурт).