На Рождество в Грузии попробовала вареную свинину, буду готовить такую каждые выходные, честное слово

А у нас в меню сегодня вкусная, сочная и ароматная свинина по-грузински. Запекать мы ее будем цельным куском, не мелочась.

Таким образом мясо не будет сухим, а нарезать его можно будет прямо перед подачей. Да и выглядит оно, честно говоря, намного праздничней, нежели отдельными порциями. © Depositphotos Для приготовления этого блюда нам понадобится всего лишь духовка и подготовленное мясо.

В рецепте действительно нет ничего сложного. А уж какой гарнир подавать к мясу — выбирать только тебе. Скажем лишь одно: грузины всегда предпочтут прежде всего хорошую компанию за столом и теплые, дружественные отношения.

Свинина по-грузински Ингредиенты 1,2 кг свинины 100 г белого виноградного 1 ст. л. куркумы соль орегано 1,5 ч. л. кориандра 4 зуб.