Молоко и сливки заранее поставить в морозилку, чтобы они начали замерзать, но остались жидкими. Молоко и сливки заранее поставить в морозилку, чтобы они начали замерзать, но остались жидкими.
Вылить их в стакан для взбивания погружным блендером, добавить ванильный сахар и мороженое. Если любите плотные коктейли, пропорции жидких ингредиентов и мороженого должны быть 1:1.
Для более легких количество последнего нужно уменьшить на треть или даже наполовину. Хорошо взбить коктейль насадкой в виде венчика, максимально наклоняя ее по отношению к стакану (чтобы захватывалось больше воздуха и получилось больше пузырей).