Лесная ягода: как брусника поддержит наш иммунитет этой зимой
Брусника достигает максимальной сочности в сентябре, обгоняя голубику и клюкву списком полезных свойств и особенностей. Если правильно подойти к вопросу поддержания своего иммунитета уже сейчас, то, возможно, получится войти в зиму (и пройти через нее) без стресса для организма.
И брусника нам в этом поможет. Ягоды брусники похожи на клюкву ярким красным цветом, маленьким размером и круглой формой. По вкусу брусника не такая кислая, как клюква, и менее терпкая.
Растет брусника на вечнозеленых кустах в горных районах, поэтому природа сама заботится о кустарниках, ограждая плоды от искусственных мотиваторов роста.
Ягоды брусники столь же полезны в сухом или замороженном виде, что и свежие плоды. Брусника полна таких полезных соединений, как марганец, витамины С и Е, антоцианы и кверцетин.
