Статьи по теме
Курицу готовим как в Грузии: ставим на стол 4 блюда
Сейчас читают: 382
Приготовим курицу ровно так, как делают в Грузии. Чкмерули, сациви, чахохбили и куриные сердечки — разом поставим на стол четыре блюда.
Первым сделаем легендарного цыпленка чкмерули. Кроме самого цыпленка нам потребуется 6 крупных зубчиков чеснока, кинза, петрушка, сливки, хмели сунели, кориандр, сухая мята, черный перец и соль по вкусу.
Цыпленок делится на 4 части, жир удаляется полностью. Каждый кусочек слегка отбивается, солится и перчится по вкусу.Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, затем заливаем соусом из сливок и указанных выше приправ.
И затем просто запекаем чкмерули в духовке при 180 градусах 30 минут, крышку закрывать не нужно. Классический сациви на деле тоже не слишком сложен в приготовлении.
Об этом же в других изданиях
Будьте готовы к чудесам 15 февраля, в Сретение Господне откроются небеса takprosto.cc /1 год назад
Рецепт люля-кебаб: готовим вместе с судьей "МастерШеф" Эктором Хименесом-Браво hochu.ua /1 год назад
Грузинский суд не поверил, что Саакашвили тяжело болен, и отказался его освободить fokus-vnimaniya.com /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
