Кухонные хитрости от шеф-повара, которые придутся по душе и новичкам, и опытным кулинарам
Можно ли взбить пенку для латте в домашних условиях, приготовить усилитель вкуса из натуральных ингредиентов и жарить продукты без масляной «стрельбы»?
Да, да и еще раз да! Novate.ru подготовил список кулинарных лайфхаков, которые упростят процесс готовки, помогут заменить недостающие ингредиенты или инструменты, а также улучшат вкус ваших блюд.Пищевая пленка поможет продлить срок годности отбойного молотка и разделочной доски / Фото: klub-drug.ru1) Если разделочная доска скользит по столешнице во время нарезки, подложите под нее влажную ткань или тряпку.
Другой вариант — возьмите пищевую пленку и в несколько слоев намотайте на руку. Нужно сделать четыре таких колечка и подложить под каждый угол доски.
Пищевая пленка не позволит доске скользить по столу. 2) При частом отбивании мяса в молоток и доску забиваются частички пищи, которые не всегда получается вымыть.
