О вреде обычного тростникового сахара написано уже миллионы статей. При избыточном потреблении он вымывает витамины группы В, поднимает гликемический индекс до небес и очень сильно нагружает печень.
Кроме того, сахар является для нашего мозга настоящим наркотиком: он влияет на центры удовольствия, и мозг дает команду хотеть этого сладкого снадобья еще и еще.
Однако отказаться от сладкого может далеко не каждый человек. Большинство из нас, даже приняв решение питаться правильно и заботиться о своем здоровье, ищет альтернативу этому продукту.
Сейчас на рынке этих самых альтернатив представлено очень много. Кокосовый сахар: что это за продукт и что о нем стоит знать Первое, что нужно сказать, — это совсем не новый продукт.