Когда пора собирать яблоки на хранение: от чего зависит время сбора плодов
Летние сорта яблок обычно не хранят и сразу съедают или перерабатывают. А вот осенний урожай вполне годится для того, чтобы плоды отправить на хранение.Однако нужно знать, когда и какие яблоки собирать, чтобы лучше хранились.Есть простые способы проверить, какие яблоки годятся для хранения на зиму.Вмятина, которая появляется на яблоке после надавливания и быстро исчезает, указывает на то, что оно еще не созрело.
Если кожица лопнула, то плоды уже перезрели.Яблоки будут плохо храниться, вянуть и портиться, если их собрать рано или слишком поздно.Недозревшие яблоки лежать не будут и их вкус испортится, а мякоть перезревших плодов быстро темнеет.Яблоки пришло время снимать, когда основная зеленая окраска кожицы начинает светлеть.Еще один признак укажет на спелость яблок.
