Для дачников очень актуален вопрос полива растений холодной водой. Но единого мнения по этому вопросу нет.Овощи состоят из воды от 75 до 97 %.
Только при наличии воды в растениях может происходить синтез углеводов.На образование 1 г сухого вещества овощам требуется от 600 г до 1 л воды.Конечно, растения на грядках лучше поливать, чем не поливать вообще.
В некоторых случаях выручит мульча, она не даст земле раскалиться в жаркую погоду.Секрет прост: грядки и деревья поливаются только во время выпадения росы.
А значит, полив нужно проводить только утром и вечером. Только так удастся защитить растения от стресса из-за перепада температур.В жару, когда пекло, растения не поливают.