Киш на завтрак: 3 рецепта с горошком, голубым сыром и брокколи

Киш может стать отличным завтраком, особенно когда вы приготовите его сами. Food-колумнист и журналист Елена Сагун поделилась с vogue.

ua любимыми рецептами. Ингредиенты:Для теста на форму диаметром 24 см:100 г холодного сливочного масла; 200 г пшеничной или рисовой муки (у меня рисовая); 1 яйцо; 1 ч.

л. соли; ½ ч. л. средиземноморских или греческих трав; 1-2 ст. л. тертого пармезана (опционально). Для начинки:300 г замороженного зеленого горошка (предварительно разморозить); 250 г помидоров черри; 250 г сметаны (10%) или густого йогурта; 3 яйца; Щепотка сухих трав (тех же, что и для теста); Соль и перец по вкусу.

Приготовление:Ингредиенты:Для теста на форму диаметром 24 см:200 г рисовой или обычной муки; 60 г холодного масла; ½ ч. л. разрыхлителя; ½ ч.