В интервью радио Sputnik президент Союза осетроводов Александр Новиков подчеркнул: запасаться икрой к Новому году нет необходимости, потому что продукт, по его мнению, не подорожает.
Это касается в первую очередь красной икры. «Путина была хорошая, выловлено было много рыбы, поэтому объем производства красной икры по сравнению с прошлым годом значительно увеличился.
В прошлом году был определенный дефицит, на сегодняшний день подорожания не предвидится, как и к Новому году», — говорит он.
Сейчас эта икра не дороже, чем была в прошлом году, нет причин ожидать и удорожания черной. — говорит президент Союза осетроводов.