Настоящая, заморская! Готовим баклажанную икру
Сезон баклажанов в самом разгаре, а это значит, что настало время баклажанной икры! Эта любимая всеми закуска готовится очень просто, справится любая хозяйка.
Берите ингредиентов побольше — такие блюда долго на столе не задерживаются.БАКЛАЖАННАЯ ИКРА В ДУХОВКЕИнгредиенты: Баклажаны — 3 шт⠀ Помидоры — 3 шт⠀ Перцы — 5 шт⠀ Лук — 1 шт Чеснок — 3-4 зубчика⠀ Сок лимона ⠀ Петрушка — 50 г Соль ⠀ Черный перецПроцесс приготовления: 1.
Овощи моем, сушим и запекаем в духовке при 250С режиме гриль. 2. Очищаем от кожуры и мелко нарезаем.⠀ 3. Шинкуем лук, чеснок режем очень мелко.
4. Смешиваем в салатнике овощи, лук, чеснок и приправляем по вкусу, украшаем петрушкой.Посмотреть эту публикацию в InstagramПубликация от Карина (@foodblog_312)БАКЛАЖАННАЯ ИКРАИнгредиенты: Баклажаны — 3 шт Морковь — 1-2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 1-2 зубчика Перец сладкий или полугорький — 2 шт Помидоры — 3 шт Подсолнечное масло — 50 г Соль по вкусуПроцесс приготовления: 1.
