Даже если вы не собираетесь накрывать умопомрачительный новогодний стол, отдавав предпочтение легким закускам, без десерта не обойтись!
Предлагаем очень простые варианты, которые и приготовить недолго, и подать гостям не стыдно. ТАРТАЛЕТКА С МАНДАРИНОВЫМ СУФЛЕ Ингредиенты: Для основы: Сахар — 100 г Мед — 165 г Масло сливочное — 125 г Яйцо — 1 шт Мука — 525 г Сода — 2 ч.л.
Специи: по 1/3 ч.л. корицы, мускатного ореха, кардамона, имбиря, цедра от одного апельсина Коньяк — 1 десертная ложка Соль — 1/2 ч.л.
Для суфле: Белки — 2 шт Сахар — 130 г Масло сливочное — 65 г Сгущенное молоко — 60 г Цедра 2 мандаринов и 1/2 лимона Агар — 5 г Для сиропа: Сок мандарина — 60 г Сок лимона — 10 г Процесс приготовления: Основа: 1.