Узнаем вместе, есть ли разница между коричневыми и белыми яйцамиНу какой же Новый год без традиционного оливье или крабового салата.
А ведь главный секрет вкусных блюд — свежие и правильно подобранные ингредиенты. Яйца входят в состав многих кулинарных шедевров, поэтому нередко возникает вопрос: выбрать белые или коричневые?
Да и есть ли вообще разница? Подскажет Novate.ru.Цвет скорлупы зависит от породы курицы и оттенка ее оперения / Фото: fb.ruОттенок скорлупы зависит от породы курицы.
Так, несушки со светлым оперением откладывают белые яйца, а рябые, рыжие и черные куры — коричневые. Однако это не означает, что одна порода лучше другой.