Как сохранить кукурузу хотя бы до октября-ноября, чтобы зерно внутри не стало «каменным»
О кукурузе говорят так – мало калорий и много пользы.Плоды ярко желтого цвета привлекательны на вид и содержат в себе витамины, минералы и микроэлементы, положительно влияющее на здоровье.Кукуруза богата железом и фосфором, в ней есть калий, кремний, молибден и селен.
Она является источником пищевых волокон, которые необходимы для пищеварения.Такие веские доводы в пользу кукурузы подталкивают огородников выращивать полезное растение ежегодно.
Но есть нюанс. Кукуруза поспевает в августе, и многим хочется сохранить ее до конца осени, чтобы подольше лакомиться сочными и вкусными плодами.Если початки очистить, то есть вероятность, что зерна быстро высохнут и потеряют вкус.
Можно положить кукурузу в морозильник, но после морозилки вкус кукурузы уже не тот.Если початки оставить в обертке и пробовать хранить в погребе или корзине в прохладном месте, то зерна могут заплесневеть.Есть еще один способ хранения, и он удивит своей простотой.
