В рубрике «Личный опыт» редакция «Рамблера» публикует полезные советы от наших читателей. Обсудить эффективность совета предлагаем в комментариях.
В некоторых кругах бытует мнение, что печень нельзя употреблять в пищу, потому что через нее фильтруется кровь. Поэтому многие считают ее «грязным органом».
На самом деле это не так, она очень полезна. Говяжья печень богата витамином В и А, полезна при заболеваниях почек, инфекционных заболеваниях, различных травмах и ожогах, заболеваниях центральной нервной системы, при профилактике инфаркта миокарда.
Блюда из говяжьей печени так же способствуют регенерации гемоглобина и повышают иммунитет. Но главная проблема заключается в том, что многие готовят ее неправильно.