Как самостоятельно заточить керамический нож и не сломать его
Керамические ножи в последние годы все более уверенно вытесняют традиционные стальные инструменты. И хотя в силу некоторых особенностей им едва ли удастся сделать подобное полностью, количество данных инструментов на руках у граждан растет.
При этом в момент приобретения керамического ножа далеко не каждый задумывается над тем, что даже этот кухонный инструмент придется рано или поздно почить.
Керамические ножи очень полезны. |Фото: deal.by. Керамический нож – это кухонный инструмент, изготовленный из твердой керамики, как правило, на основе диоксида циркония.
Придуман он был в Японии в 1985 году. Технология производства сводится к длительному тщательному прессованию песка в специальных формах и его последующему обжигу при температуре в 1 500 градусов в течение 2 суток.
