Классический творожный кулич готовят из набора продуктов, состоящего из: Процесс готовки этого пасхального блюда из творога несложен.
Потребуется ошпарить сухофрукты (курагу желательно предварительно порезать небольшими кусочками), оставить их залитыми закипевшей водой на четверть часа.
Творог перетирают, используя сито. Смешивают его с размягченным маслом, сметаной, сахарной пудрой и ванилином. Массу вымешивают до однородности.
Добавляют к ней орешки, изюм и курагу. Еще раз перемешивают. Внутреннюю поверхность формы для кулича застилают марлей, которую сложили в 2−3 слоя.