Как приготовить фарш для котлет?

Новый год – магический праздник, любимый не только детишками, но и взрослыми. Все мы верим в волшебство Новогодней ночи. Считается, что путь к успеху и удаче в наступающем году начинается с того, какими угощениями вы будете его встречать.

Шеф-повар и эксперт реалити-шоу "На ножах" Алекс Якутов подробно расскажет, как приготовить домашний хлеб на сковороде. К слову, такая паляниця станет не только вкусным дополнением к основным блюдам, но и очень полезна, ведь вы приготовите ее с любовью к своим близким.

По словам опытных дачников, картон станет отличным удобрением для культур, выращиваемых на огороде.

Цветоводы со стажем заверяют – комнатные растения необычайно хорошо откликаются на подкормку с использованием чая.

Известный кулинарный эксперт и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко рекомендует сделать соус чатни из тыквы и яблок, и у нас нет оснований не последовать его советам.

Известный кулинарный эксперт и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко сам часто экспериментирует и призывает делать это всех. Холодец во фритюре — одна из его творческих интерпретаций оригинальной закуски и традиционного украинского блюда.

Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно простое в приготовлении – нужно просто размять картофель, добавив масло и молоко, – все равно оно не всегда получается вкусным. Однако, если знать несколько секретов, можно быть на 100 процентов уверенным в том, что пюре покорит гостей и членов семьи.

Лето вступило в свои законные права, принеся с собой буйство красок и изобилие овощей. Исключением не стал сочный молодой хрустящий горошек, из которого можно приготовить энное количество по-настоящему ярких летних блюд. Супы, смузи, салаты, бутерброды и лёгкие закуски – лишь малая часть того, как можно использовать зелёный горох.

Пока некоторым дачникам остается лишь мечтать о богатом урожае, другие ломают голову над тем, что делать с неожиданно обрушившимся на них изобилием.