Как приготовить домашний хлеб? Два ароматных рецепта от булочной «Батон»
Чтобы испечь хлеб, нужно время, процесс похож на медитацию и очень успокаивает нервы. Текстура сырого теста, в которую вы погружаете руки, монотонный ритм подготовки ингредиентов и замеса, новый запах во время выпечки — то, на что раньше, возможно, не было времени и сил, теперь поможет почувствовать себя спокойнее, немного «заземлиться» и поймать новый уровень равновесия.
Разный хлеб требует разного времени — от нескольких суток до недели. Пекари из булочной «Батон», которые каждое утро готовят свежий и вкусный хлеб с доставкой на дом, поделились с ELLE вариантами «побыстрее».
Порадуйте себя свежей выпечкой у себя на кухне. Самый романтичный французский утренний хлеб подойдет для тостов, паштетов, сливочного сыра, джема.
Нежная пушистая текстура, глянцевая коричневая корочка, умопомрачительный запах сливочного масла во время выпечки. Это однозначно хлеб-афродизиак.Влажная, пышная итальянская фокачча с огромными порами и нежной корочкой, темпераментная и сексуальная, станет украшением
