Изначально в ход просто шел черствый хлеб, который жалко было выбрасывать, но обжарить можно в самый раз. Теперь же не обязательно ждать, когда хлеб зачерствеет.
Однако свежий хлеб для фаттуша тоже не подойдет, иначе плохо обжарится. Главная составляющая салата — обжаренный хлеб.
А остальные компоненты можно добавлять по вкусу (и кошельку). Традиционный российский укроп, кстати, не подойдет, поскольку в таком случае в салате будет чувствоваться только лишь укроп.
Источник видео: РКН: сайт нарушает законодательство РФ Все компоненты режутся довольно крупно, салат можно и вовсе наломать руками.