К сожалению, нынешний май не радует пока нормальными температурами, и, как ни лень заниматься закалкой перцев, все-таки лучше данной процедурой не пренебрегать.
Заниматься процессом надо только при возможности личного присутствия, иначе все лишено смысла. Закалку обычно рекомендуют начинать примерно за неделю до пересадки в теплицу или парник, но лучше добавить пару-тройку дней.
Для верности.На первом этапе снижаем температуру до 16 градусов. Если таковая наличествует, в первый день оставляем перцы на открытом воздухе, веранде или балконе на полчаса.
На второй — чуть-чуть увеличиваем время — до 45 минут. Третий день — уже один час. Четвертый день — два часа. На пятый день рассада должна пробыть на относительном холодке не менее пяти часов.