Главный праздник православных россиян в этом году выпадает на первые выходные мая. Традиционно к Пасхе принято печь куличи и красить яйца — они украсят столы верующих в ночь с субботы на воскресенье.
Шеф-повар Хаким Ганиев рассказал , как можно окрасить яйца к без помощи химических красителей. Эксперт назвал несколько продуктов, которые помогут придать скорлупе торжественный и насыщенный цвет, и объяснил, как приготовить красящий состав.
Красный цвет скорлупе придаст свекла — необходимо выжать ее сок и отварить его с уксусом и щепоткой соли, но не доводить до кипения.
По такому же принципу можно получить желтый и оранжевый оттенки, для этого необходимо приготовить раствор из тыквы или моркови.