Изысканный рыбный день: котлеты из лосося с имбирем и соевым соусом

Такую изысканную и дорогую рыбу, как лосось порой жалко «тратить» на котлеты, но эти вас точно не разочаруют! Приготовленные из чистого филе с добавлением имбиря и зелени, они мало кого смогут оставить равнодушным и одинаково порадуют как любителей изысканной кулинарии, так и поклонников привычного домашнего питания, совместив в себе лучшее от обоих вариантов.

А главное, их приготовление займет совсем немного времени! Ингредиенты: Филе лосося — 600 г Корень имбиря — 10 г Соевый соус — 1 ч.

л. Укроп — 1 пучок Масло растительное — 1 ч. л. Способ приготовления: Порежьте филе лосося и переложите в кухонный комбайн. Добавьте имбирь, соевый соус и укроп, сделайте фарш.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, сформируйте котлеты-шайбы и обжарьте по 5 минут с каждой стороны. Подавайте с салатом из свежих овощей.