Многие знакомы с классическим тертым пирогом, в котором используют ягоды или варенье. Мы решили сделать этот десерт более мягким и воздушным.
Поэтому предлагаем рецепт пирога на сметане. Нежная начинка, напоминающая по вкусу суфле «Птичье молоко», прекрасно сочетается в нём с рассыпчатой крошкой из песочного теста.
А сладкий аромат лимонной цедры просто не дает пройти мимо. Рецепт пирога на сметане Ингредиенты 180–200 г муки 2 желтка 75 г сливочного масла 70 г сахара цедра лимона 0,5 ч.
л. разрыхлителя форма для выпечки диаметром 24 см Ингредиенты для начинки 380 г сметаны 20%-й жирности 70 г сахара 2 яичных белка 2 ст.