Статьи по теме
24.04 - 16:29
Испанские супы: какой выбрать?
Сейчас читают: 285
овощной суп считается равноценным какой-нибудь мощной похлебке с наваристым бульоном. Особое место во всех испанских блюдах занимает чеснок.
Поскольку известен он с незапамятных времен, а римляне культивировали его везде, куда доходили, то и практически во всех региональных испанских кухнях есть «чесночные блюда», в том числе супы. Sopa de ajo — чесночный суп, который состоит из обжаренного хлеба и чеснока.
Все это заливалось водой и в конце варки добавлялись взбитые яйца. И опять блюдо небогатого стола стало блюдом национальной кухни.
Но если вдруг жизнь улыбнулась и нашелся ломтик сырокопченой ветчины, то ее обжаривают вместе с хлебом и чесноком, а дальше — как в предыдущем варианте.
Об этом же в других изданиях
Как испанские конкистадоры покоряли Америку? shkolazhizni.ru /6 дней назад
Какой была эпоха Екатерины Великой? lifehelper.one /1 неделю назад
Какой была деревенская молодежь в советские времена и к чему стремились эти молодые люди lifehelper.one /2 недели назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
