Хватит это есть: как отказаться от мучного и чем его заменить
Когда нам говорят, что от мучного нельзя отказываться, мол это вредит организму, так и хочется показать фото счастливых, красивых и подтянутых Меган Маркл, Майли Сайрус и еще полдюжины голливудских звезд, которые годами не едят это самое мучное.
Да, углеводы организму жизненно необходимы, но это не значит, что нужно есть булки и пончики дни напролет. От мучного отказаться не так уж сложно, если правильно понимать значение слов "вредное мучное".
А это - продукты с высоким содержанием глютена. От них организм буквально растет. В муке высшего сорта практически нет клетчатки, зато много быстро усваиваемых углеводов, энергия от которых превращается в жир.
Несмотря на это, без правильных углеводов мы не могли бы существовать, делать даже самые простые движения. Именно поэтому нельзя полностью исключать из рациона все мучное.
