Франция Нео Франция

Французский луковый суп

Сейчас читают: 392
prelest.com

Луковый суп во Франции можно встретить в меню дешевых бистро и шикарных ресторанов. Он популярен не реже коньяка или французских сыров.

Считается, что луковый суп - традиционное французкое блюдо. Луковый суп можно подавать на завтрак - он очень питателен и в то же время легок для желудка.

Настоящий луковый суп отличается приятным мягким вкусом и насыщенным ароматом. 1 вариант: 500 г сладкого репчатого лука, 2—3 ст.

ложки пшеничной муки, 4-6 ломтиков белого хлеба, черный перец горошком, лавровый лист, соль. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в масле.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA