Фаршированный кабачок с фаршем в духовке: пошаговый рецепт (с фото)

Сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго. Поэтому поспешим порадовать себя блюдами из кабачков, ведь они не только полезны, но и очень вкусны.

Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков.Состав: Кабачок помидор фарш мясной лук соль, перец, чеснок – по вкусуПриготовление:Для фарширования выбирается кабачок среднего размера.

Очистить его от кожуры, нарезать кружочками 5 см шириной. Сердцевину вынуть так, чтобы получилась форма стаканчика. Натереть солью.Тем временем приготовим начинку.

Сердцевину кабачков нарезать кубиками и перемешать с говяжьим фаршем.Посолить, поперчить, добавить лук.Зафаршировать кабачки фаршем.Смазать тонким слоем майонеза, сверху положить кружок помидора.Посыпать тертым сыром, перемешанный с майонезом и чесноком.Выложить фаршированные кабачки в форму для запекания.