Запеканка из кабачков: рецепты для духовки и мультиварки

Запеканка из кабачков не только замечательное блюдо в сезон кабачков, но и очень полезное! Ведь в кабачке есть витамины B1, B2, B3, B6, C, E, а также минералы Калий и Железо.

Предлагаем приложить минимум усилий и запечь ее по нашему рецепту. Для этого вам потребуется минимальное количество ингредиентов.

Однако вкус поразит овощного гурмана.Состав (на 2 порции): кабачки - 1-2 шт. картофель - 4 шт. сыр - 70-100 г лук - по вкусу чеснок - по вкусу майонез - по вкусу соль, перец - по вкусуПриготовление запеканки:Запеканка из кабачков и картофеля в духовке по нашему несложному рецепту получается особенно вкусной и нежной.Для начала возьмем необходимое количество картошки, тщательно промоем в проточной воде.

Очистите и нарежьте кружочками.Кабачки так же помыть и очистить от кожицы. Нарезать кружочками.Смазать форму для запекания растительным маслом.