Что сделать, чтобы сваренное вкрутую яйцо не крошилось при нарезке: простая хитрость

Новогодний период всё ближе и ближе. Наверняка в канун праздника большинство хозяек возьмутся за приготовление традиционного новогоднего салата оливье. Одним из важных ингредиентов блюда являются варёные яйца. Их, как и почти все остальные компоненты салата, необходимо нарезать кубиками.

Однако на этом этапе многие кулинары-любители сталкиваются с серьёзной проблемой. Речь идёт о крошении желтка. В результате яйцо становится очень неудобно нарезать и добавлять в салат.

Впрочем, проблему решить можно. И сделать это намного проще, чем кажется на первый взгляд. В чём заключается хитрость Не нужно резать сваренные вкрутую яйца тёплым и сухим ножом.

Лезвие инструмента нужно промыть под краном. При этом включить нужно максимально холодную воду. В этом случае нарезание блюда существенно упростится.