Как и лук, так и свекла с морковкой, могут зацвести, что сильно огорчает огородников. Ведь выпустившие стрелки овощные культуры не дадут богатого урожая.При стрелковании растение направляет все свои силы на рост семян, а не плодов, поэтому и морковка, и свекла вырастут мелкими и невкусными.Растение начинает активно поддерживать рост семян, а корнеплоды не получат должного питания и начнут истощаться.Морковь не развивается, становится грубой, кривой и сухой, и ее нельзя употреблять в пищу.Признаком стрелкования считается появление на верхушке небольшого зонтика, который к моменту цветения раскрывается.Свекла, как и морковь, считается продуктом, богатым полезными микроэлеиентами и витаминами.Если свекла начала выпускать стрелки, то это препятствует развитию корнеплодов и отрицательно сказывается на урожайности.Препятствовать стрелкованию могут регулярные поливы грядок.Если поливов недостаточно, то свекла и морковь быстро уйдут в цвет.