Грушей называется плод дерева, носящего такое же название и являющегося представителем семейства Розовые. Родина этого вкусного летнего плода — Древняя Греция.
Груши характеризуются богатым химическим составом. Они содержат в себе немало полезных для здоровья человека веществ. Эти сочные и сладкие плоды богаты витаминами: Особо ценным витаминным веществом, которое есть в составе этого летнего плода, является фолиевая кислота.
Ее в груше содержится даже больше, чем в черной смородине. Это вещество очень полезно для женщин в положении и детей. Содержится в этом фрукте и немало минералов: железа, меди, йода, цинка, фосфора, кальция, магния, натрия.
Некоторые сорта груши отличаются наличием в своем составе микроэлементов вроде бора, серы, селена, кобальта. Кроме того груша богата арбутином, клетчаткой, сахарами (в частности, сорбитом), флавоноидами.