Самым популярным первым блюдом в арсенале каждой хозяйки является, конечно же, борщ. Существует тысяча и один рецепт его приготовления, и сегодня мы расскажем о семерке самых популярных из них.Борщ по-киевски. \ Фото: oddviser.com.Есть желание попробовать оригинальный и вкусный борщ?
Тогда спешите записать киевский вариант этого блюда, ведь где, как не там, готовят самое вкусное первое!Ингредиенты:• Капута белая – 1 шт; • Мясо баранье или говяжье – 205 г; • Сало – 55 г; • Яблоки моченые – 3 шт; • Фасоль – 145 г; • Картошка – 6 шт; • Свекла – 1 шт; • Морковка – 1 шт; • Лук – 2 шт; • Помидоры – 4 шт; • Квас на свекле – 3 ст.л; • Петрушка – пучок; • Масло сливочное – 2,5 ст.л; • Специи.Киевский борщ. \ Фото: google.com.Способ приготовления:• Мясо промыть; • Залить квасом; • Варить до полной готовности мяса; • Промыть помидоры; • Накрошить произвольно; • Пропустить через сито; • Масло нагреть; • Смешать с помидорами, сформировав единую массу; • Свеклу вымыть, накрошить брусочками; •