Блюда грузинской кухни

«Гостеприимство - священный долг» - гласит старинная грузинская пословица. Добро пожаловать за грузинский стол, богатый, щедрый! «Гамарджоба!»- скажут вам в Грузии и поведут гостя за обильный, вкуснейший стол.

Грузинское застолье - это всегда праздник. Радость, это когда столы ломятся от кушаний, голова кругом идет от горячих тостов тамады, а рядом сидят друзья и поют проникновенные песни гор.

Если у вас нет возможности побывать в Грузии, то можно приготовить эти блюда дома, побаловать друзей и родных. Грузинскую кухню можно поделить на западно-грузинские и восточно-грузинские блюда.

В Западной Грузии широко распространен хлеб и особые лепешки из кукурузной муки - мчади, в то время как в Восточной Грузии предпочитают пшеничный хлеб.