Какой должна быть консервация овощей? Быть может, некоторые люди считают это слишком сложным и энергозатратным занятием.
Однако и война, и повышение цен доказывает, что сейчас каждому нужно уметь практически всё. Посадить овощи, присмотреть за ними, собрать урожай, законсервировать его на зиму.
Когда-то наши предки старались сохранить максимальное количество полезностей и не надеялись на супермаркеты. Этому стоит поучиться и нам. © Depositphotos Консервация овощей Такой рецепт позволит сохранить достаточно приличный набор овощей.
Консервировать можно не только огурцы и помидоры, но также морковь, кабачки, капусту, цветную капусту, болгарский перец. Впечатляет, не правда ли?